期刊简介
本刊宗旨是为中医药教学、科研、医疗服务，主要反映中医药研究的新成果、新成就、新动态，贯彻“双百方针”，活跃学术空气，促进中医药学术发展。本刊最适合高级中医药工作者阅读参考。本刊以提高为主，兼顾普及。辟有“学科展望”、“专家述评”、“21世纪中医发展战略研讨”、“博士之光”、“名师与高徒”、“科研思路与方法”、“科技之窗”、”“理论研究”、“临床研究”、“经典著作”、“中医药实验研究”、“中药化学”、“制剂与炮制”等专栏。
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首页>北京中医药大学学报杂志
- 杂志名称：北京中医药大学学报杂志
- 主管单位：中华人民共和国教育部
- 主办单位：北京中医药大学
- 国际刊号：1006-2157
- 国内刊号：11-3574/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：全国优秀科技期刊三等奖(97）期刊收录：万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 上海图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CA 化学文摘(美), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国家图书馆馆藏
响应面设计法优化橄榄泡腾片的制备及其抗氧化作用的研究
邓迪；翁梓聪；谢丽瑜；黄裕茵；马燕
关键词：橄榄, 泡腾片, 响应面设计法, 1, 1-二苯基-2-苦苯肼
摘要：目的 制备口感风味良好,具有抗氧化作用的橄榄泡腾片.方法 采用Box-Behnken响应面设计法优化橄榄泡腾片制剂处方；采用Folin-Ciocaheu法测定成品中酚类物质的含量,以清除1,1-二苯基-2-苦苯肼(DPPH)自由基的能力验证其抗氧化作用.结果 确定的优处方主要成分为:原料药35.1％,甘露醇27.9％,酒石酸19.5％,碳酸氢钠15.6％,乙醇1.6％,PEG 6000 0.4％,每片(0.38 g)含酚类物质54.09 mg,其清除DPPH自由基能力优于维生素C.结论 制备出具有抗氧化保健功能且口感良好的橄榄泡腾片,其抗氧化功能具有明确的市场定位.
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